Ce fromage de Picardie, favori du Roi Soleil à Versailles, un héritage culinaire à redécouvrir

Le Rollot : une tradition picarde au cœur de la royauté # Le Rollot, ce trésor de Picardie, a charmé Louis XIV par ses qualités gustatives exceptionnelles. Fabriqué dans le petit village de Rollot, il partage des liens étroits avec le célèbre Maroilles, enrichissant ainsi le patrimoine fromager du Nord…