Introduction à une pâtisserie plus saine #
Parfaits pour ceux qui surveillent leur consommation de gluten, de sucre et de graisses saturées, ces cookies utilisent des ingrédients simples et naturels pour une collation délicieuse sans culpabilité.
Cette recette a été popularisée par la naturopathe Aurélie Canzoneri, qui a partagé sa méthode rapide et facile sur les réseaux sociaux, permettant à tous de savourer des cookies moelleux et savoureux en un rien de temps.
Ce qui rend ces cookies spéciaux #
Les cookies traditionnels requièrent souvent des ingrédients tels que le beurre, le sucre et la farine de blé, qui ne sont pas idéaux pour tous les régimes alimentaires. Cette recette se distingue par son absence de gluten, de beurre et de sucre ajouté, en utilisant des bananes mûres pour une touche naturellement sucrée.
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En plus de leur aspect santé, ces cookies sont extrêmement faciles à préparer, ce qui les rend parfaits pour une séance de pâtisserie impromptue ou lorsque vous avez peu de temps.
Les ingrédients nécessaires #
Vous aurez besoin de trois ingrédients principaux :
- Quatre bananes bien mûres, qui apporteront la douceur naturelle et serviront de liant.
- 100 g de flocons de sarrasin, pour une version sans gluten.
- Des morceaux de chocolat noir, pour ajouter une touche de gourmandise.
Ces ingrédients simples contribuent à un snack sain sans sacrifier le goût ou la texture.
étapes de préparation #
La préparation de ces cookies est aussi simple que leurs ingrédients. Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse, puis incorporez les flocons de sarrasin et mélangez jusqu’à ce que la consistance soit homogène. Ajoutez ensuite les morceaux de chocolat selon votre préférence.
Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis aplatissez-les légèrement. Enfournez et laissez cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés.
« Un petit effort pour un grand moment de plaisir. Ces cookies sont non seulement délicieux, mais aussi un choix parfait pour rester en bonne santé! » – Commentaire d’un utilisateur satisfait.
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez des cookies savoureux et sains en moins de 20 minutes. Que ce soit pour un goûter après l’école, un petit-déjeuner rapide ou une collation après une séance de sport, ces cookies sont une excellente option pour tous ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir.
Super recette! J’ai essayé hier et le résultat est top 🍪😊
Est-ce que quelqu’un a essayé avec un autre type de flocon que le sarrasin?
Je suis sceptique, les cookies sans sucre ajouté sont-ils vraiment bons?
Merci pour cette recette! Enfin des cookies que je peux manger sans culpabiliser.
Je me demande si on pourrait ajouter des noix ou des fruits secs?
J’ai suivi la recette à la lettre mais mes cookies étaient un peu secs. Des conseils?
😍 J’adore cette recette! Tellement simple et saine!
Parfait pour mon régime sans gluten. Merci pour le partage!
C’est quoi le meilleur substitut pour les bananes si on n’aime pas ça?
Les cookies sont sortis parfaits! Cette recette est un gardien. 😋
Peut-on utiliser du sarrasin non floconné? J’ai que ça dans mon placard.