Une recette innovante pour les amateurs de finger food #
Parfaits pour l’apéritif, ces petits délices feront sensation lors de vos soirées.
Inspirés par une tendance culinaire sur TikTok, ces muffins sont non seulement faciles à préparer, mais ils offrent également une expérience gustative unique. Leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur est tout simplement irrésistible.
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Trouver l’inspiration sur les réseaux sociaux #
Les réseaux sociaux, et notamment TikTok, sont devenus une source inépuisable d’inspiration pour les amateurs de cuisine. C’est sur le compte de Charlie.ma.vie, suivie par plus de 100 000 abonnés, que cette recette a vu le jour.
Elle utilise la technique des « smashed potatoes » pour une texture parfaite. Après une première cuisson, les pommes de terre sont écrasées puis repassées au four pour atteindre un croustillant idéal.
Comment préparer ces muffins salés? #
Le processus de préparation est à la fois simple et amusant. Commencez par pré-cuire vos pommes de terre à l’eau. Une fois cuites, placez-les dans un moule à muffins et écrasez-les légèrement pour former une petite cavité.
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Badigeonnez de beurre et faites cuire au four à 200 degrés Celsius pendant 20 minutes. Ensuite, ajoutez la garniture composée de thon, de fromage frais, et de sauce tomate, et faites gratiner le tout pendant 10 minutes supplémentaires.
Des ingrédients simples pour un résultat gourmand #
La beauté de cette recette réside dans sa simplicité. Les ingrédients nécessaires sont peu nombreux et facilement accessibles : pommes de terre, thon, fromage frais, huile d’olive, sauce tomate, et emmental râpé. Vous pouvez les trouver dans n’importe quel supermarché.
Le résultat est un plat savoureux qui peut être servi avec une salade fraîche pour un repas léger ou seul pour un apéritif qui ravira vos invités.
« C’est trop trop bon » – Charlie.ma.vie sur TikTok
- 6 petites pommes de terre (précuites à l’eau)
- 1 boîte de thon (environ 160 g)
- 1 grosse cuillère à soupe de fromage frais (type Saint-Morêt)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 noix de beurre pour le moule
- Sel, au goût
- 6 cuillères à café de sauce tomate
- 30 g d’emmental râpé
- Un peu de ciboulette pour la garniture
Cette recette est un parfait exemple de comment une simple idée peut se transformer en un plat exceptionnel. Elle est idéale pour ceux qui cherchent à impressionner leurs invités avec quelque chose de nouveau et de délicieux. Alors, pourquoi ne pas l’essayer pour votre prochain apéritif ?
